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Menüabend 2014

6 – Gang Menü   –  am  24.10.2014

Weinbegleitung mit Referent Guido Goldmann vom

Weingut „Zur Schwane“  Volkach— Franken

 

Sashimi Trilogie von Thunfisch, Lachs und Makrele

2013 Scheurebe trocken

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Sepia-Rahmsüppchen mit Safranhaube

2013 Domina trocken

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Steinbeißerbäckchen auf  Farfalle mit Getrockneten Tomaten, grünen Oliven

und Basilikum

2012 Silvaner Am Lumpen 1655 Großes Gewächs

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Krebs Sorbet mit Wakameschaum

2011 Silvaner Sekt brut

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Steinbutt auf Apfel—Kürbis—Gemüse mit Nüssen

2013 Weißburgunder trocken

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Orangen Cheesecake mit Vanilleschaum

Weissburgunder & Traminer Auslese

Menüpreis Pro Person 65.-€

Menüpreis inklusive Weinbegleitung, Glas  0,1l Pro Gang, 90.-€

 

Nur noch wenige Plätze,  Reservierung erforderlich!

 

Leckerer Spätsommer: Frisch eingetroffen

  • Es gibt wieder frische Miesmuscheln, im Restaurant mit Wurzelgemüse im Weißweinsud gekocht oder im Geschäft als  1Kg Paket zum selbst Kochen
  • Pfälzer Federweißer und Federroter, zum hier genießen oder als 1l Flasche und 3l Kanister für zu Hause

Zusätzlicher Grillabend

Aufgrund der großen Nachfrage findet am kommenden Samstag ein zusätzlicher Grillabend statt, es gibt noch wenige freie Plätze!

Grillabende 2014

Hier die Termine der nächsten Grillabende in 2014 , jetzt rechtzeitig reservieren!

  • 07. Juni
  • 21. Juni
  • 19. Juli
  • 26. Juli  – Grillabend Spezial   (55€ pro Person inkl. Apperetif)
  • 09. August
  • 23. August
  • 13. September

Der Preis pro Person beträgt 28,50€ ohne Getränke , Reservierung erfolgt gegen 15€ Vorkasse!

Kulinarische Orgelnacht

Am 15.02.14 findet unter dem Motto „Love is in the Air – von Glück und Liebe“ ab 18:30 Uhr die diesjährige Orgelnacht in Pfarrkirche und Pfarrheim St.Johannes Baptist Attendorn statt. Musikalisch geleiten Josef Weber (Orgel und Klavier) und Gabriele Dartsch (Sopran) durch den Abend, für das leibliche Wohl sorgt das Team der Hanse Kogge mit einem 3 Gang Menü:

  • Krustentier Cappuccino
  • Skreifilet auf Blattspinat mit Herzraviolis, gefüllt mit Tomate und Mozzarella
  • Schwarzwälder-Kirsch-Parfait im Baumkuchenmantel an Rosen-Liebes-Perlen

Der Preis pro Person beträgt 48,50€ , Getränke werden separat berechnet.

Aufgrund der begrenzten Platzzahl nur mit Reservierung, telefonisch unter 02722 2396 !

Heißes für kalte Tag

Jetzt wieder im Angebot:

Selbstgemachter weißer Glühwein und Orangenpunsch

Hanse Kogge Allerheiligen abends geöffnet!

Kommenden Freitag den 1. November hat unser Restaurant abends geöffnet!

Der Herbst ist lecker!

Jetzt in Restaurant und Geschäft wieder erhältlich:

  • Frische Miesmuscheln
  • Federweißer und Federroter

 

Menüabend mit Weinbegleitung

Am 14. September findet unser diesjähriger Menüabend statt, zu dem Herr Konstantin Guntrum vom Weingut Louis Guntrum aus Nierstein eine abgestimmte Auswahl seiner Weine präsentiert.

Das Menü:

2012 PERLfein – Secco-Cuvée aus Müller-Thurgau und Scheurebe

Carpaccio vom geräucherten Thunfisch

auf Rucolasalat mit Apfel-Salbeidressing

2012 RIESLING SPÄTLESE TROCKEN ׀ NIERSTEIN OELBERG

Krustentieressenz mit Fenchelschaum

2012 NIERSTEINER RIESLING TROCKEN

 

Spaghettini´s mit Meeresfrüchten

und Lemon-Pfefferperlen

2012 GRAUBURGUNDER TROCKEN

Sorbet vom weißen Pfirsich

2010 PINOT NOIR ROSÉ BRUT

Papageifisch auf Mango-Zitronengrassauce

an Thaispargel und Vanille-Duftreis

2012 RIESLING SPÄTLESE TROCKEN ׀ OPPENHEIM SACKTRÄGER

Birnenparfaittörtchen

2005 GEWÜRZTRAMINER BEERENAUSLESE

Der Preis des Menüs beträgt 50,-€ ohne Weinbegleitung, 68,-€ mit Weinbegleitung

Tischreservierung erforderlich!

Stellenangebot:

Gesucht werden:

  • Zum 1.8 / 1.9.2013 eine/n Auszubildende/n „Fachkraft im Gastgewerbe“
  • eine Küchenhilfe

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